Network
Boltim News, Pikiran Rakyat – Pisang goroho merupakan buah pisang yang banyak ditemukan di Sulawesi Utara (Sulut).
Meski pisang goroho tak se populer pisang raja, pisang ambon dan pisang kepok atau pagata, namun siapa sangka pisang goroho kini masih menjadi primadona sebagai penopang ekonomi warga Sulawesi Utara.
Ridwan Ahmad salah satu pengepul sekaligus penjual pisang di Pasar Bersehati Manado mengatakan pisang goroho masih tetap menjadi favorit warga Sulut khususnya warga Kota Manado untuk dibuat gorengan dan berbagai olahan makanan lainnya.
“Selain pisang pagata, pisang goroho juga yang banyak cari. Biasanya yang sering datang membeli pisang goroho, yakni pedagang gorengan, rumah makan dan restoran, “ kata Ridwan, Minggu 12 Maret 2023.
Menurut dia, pisang goroho biasanya diolah dengan berbagai cara, direbus, digoreng, dibikin krepek, dibakar atau dibikin seperti steak.
Selain sebagai penopang ekonomi, pisang goroho ternyata memiliki banyak manfaat, diantaranya dapat digunakan bagi ibu hamil untuk penyakit usus dan perut, luka bakar, kecantikan, diabetes melitus, cacar air, tenggorokan bengkak dan sakit kuning atau lever. Pisang goroho juga mengandung Antioksidan yang berfungsi mencegah terjadinya kerusakan sel-sel tubuh.
Jagung Masih Jadi Andalan Ekonomi Petani
Sulawesi Utara memiliki banyak komoditas pertanian seperti, kelapa, pala, cengkih, padi, pisang dan komoditas lainnya.
Namun, komoditas jagung masih tetap menjadi andalan masyarakat kususnya petani.
