Network
Setiap bulan suci Ramadan tetap mencari nasi jaha, apalagi kalau dimakan dengan ikan goreng panggang. "Nasi jaha kalau setiap buka puasa dengan ikan garu rica atau ikan goreng panggang rasanya enak dan menyenangkan," katanya.
Sementara itu, salah orang penjual nasi jasa di kawasan Masjid Raya Al-munawar Ternate, Nurhayati menjelaskan setiap bulan suci Ramadan ia fokus untuk berjualan nasi jaha, karena menu ini selalu diburu warga untuk berbuka puasa.
"Saya berjualan hanya di dalam bulan suci Ramadan saja, untuk bulan-bulan lain tidak berjualan dan selama setiap berjualan selama bulan suci Ramadan, tetap jualan nasi jahanya habis diburu warga,"ujarnya.
Baca Juga: Mentimun Yang Memiliki Banyak Manfaat, Penderita Kolesterol, Diabetes dan Hipertensi Perlu Tahu
Dia menyatakan, setiap hari selama bulan suci Ramadan, modal untuk produksi nasi jaha sebesar Rp700ribu, dengan hasilnya sebanyak 40 ruas bambu.
Sementara jika dijual per potong ukuran kecil dijual seharga Rp2ribu, sedangkan untuk satu ruas bambu dijual Rp50ribu jika total keuntungan setiap hari dijual maka didapatkan Rp1,3 juta.
Baca Juga: Manfaat Daun Sirsak, Penderita Asam Urat dan Kolesterol Wajib Tahu
"Alhamdulillah setiap hari jualan kita habis, oleh karena itu, ia tetap menjaga kualitas nasi jaha, karena menu ini sudah dikenal luas di daerah ini," ucapnya.
Sebelumnya, Pemkot Ternate dalam bulan suci Ramadan dengan menyediakan areal pedagang yang menjual takjil di bulan suci ini seperti areal Pasar Gamalama Kota Ternate.
Baca Juga: Manfaat Daun Sirsak, Penderita Asam Urat dan Kolesterol Wajib Tahu
